Pieczemy pierniczki

Siedzę sobie, chrupię upieczone wczoraj świąteczne pierniczki i zastanawiam się, dlaczego wcześniej tego nie robiłam z córką. Wyszły naprawdę pyszne, chrupiące i  aromatyczne. A ile miałyśmy przyjemności przy ich robieniu! Chwile spędzone w ten sposób ze swoim dzieckiem są doprawdy bezcenne. Cały dom wypełnił się ich aromatem i stworzył cudowny przedświąteczny klimat.
  Drogie Mamy, znajdźcie 2-3 godziny, by razem ze swoimi skarbami bawić się przy robieniu i dekorowaniu pierniczków. Najpierw trzeba jednak przygotować lub zakupić foremki do wycinania ciasteczek, ja swoje kupiłam w Empiku, ponieważ w hipermarkecie nie było odpowiednich  kształtach, nie kupię przecież foremek w kształcie baranków wielkanocnych!
Przepis na ciasto jest bardzo prosty i koszt niewielki.  Oto on:
Składniki: 0,5 kg mąki,
                 125 g masła lub margaryny,
                  1 jajko,
                  1 łyżeczka sody oczyszczonej,
                  1 opakowanie przyprawy do pierników,
                  100 ml miodu sztucznego lub naturalnego .
Mąkę z sodą, przyprawą do pierników i masłem posiekać na stolnicy nożem, następnie dodać jajko i miód i zagnieść szybko ciasto. Potem na wysypanej mąką stolnicy rozwałkować po kawałku na grubość około 3 mm i wycinać foremkami ciasteczka .Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładać go nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 min. Jeszcze ciepłe dekorować według uznania. Ja do tego celu użyłam białej polewy i kolorowej posypki cukrowej.
   Smacznego!