Sezon na truskawki

  

   Mamy właśnie sezon truskawkowy i warto skorzystać w pełni z dobrodziejstw tych pysznych i bardzo zdrowych owoców Jest wiele powodów dla których warty się nimi zajadać.

 Pamiętajmy jednak, że najbardziej wartościowe są świeże truskawki, czyli surowe, nieprzetworzone!

  Te czerwone, aromatyczne owoce możemy zjadać w dużych nawet ilościach, bo są niskokaloryczne, tylko 28 kcal w 100 g.  Mają niski współczynnik glikemiczny, a więc w umiarkowanych ilościach mogą je spożywać osoby mające cukrzycę. Wspomagają serce, obniżają ciśnienie, pomagają w odchudzaniu, świetnie działają na wątrobę i woreczek żółciowy, a także oczyszczają jelita. Zawierają też dużo witaminy c.
   Niestety te walory tracą, podane z bitą śmietaną.
Najlepiej więc je zjadać bez żadnych dodatków.
   Kobietom fit proponuję robienie koktajli z truskawek z dodatkiem wody czy mleka kokosowego plus co kto lubi.

   Ja proponuję wam danie obiadowe lub kolacyjne szybkie i łatwe do zrobienia.

       

                             Makaron z serem i truskawkami

 Składniki: makaron świderki,
                twaróg,
                śmietana,
                truskawki,
                cukier.
    Ugotować w lekko osolonej wodzie makaron. Z rozgniecionego widelcem sera i śmietany zrobić twarożek. Truskawki rozdrobnić z cukrem, można też rozgnieść widelcem.
Ugotowany makaron odcedzić i wyłożyć na talerze. Na nim ułożyć solidną porcję twarożku, a  wierzch obficie udekorować rozdrobnionymi truskawkami.