Mamy nowy rok, ale stare dylematy zostały, np co zrobić na obiad?
Najlepiej, żeby było szybko, smacznie i tanio! I ja mam dla Was taką propozycję, która na dodatek jest zdrowa i łatwa do przygotowania nawet dla kogoś, kto nie ma wprawy w gotowaniu.
Maksymalnie jej przyrządzenie potrwa 40 min, a jeśli wybierzecie soczewicę czerwoną ok. 30 min.
Soczewica z warzywami i mięsem mielonym
Produkty : 1 szklanka soczewicy zielonej
30 dkg mięsa mielonego z łopatki
1 opakowanie mrożonych warzyw np Wiosenny bukiet warzyw z groszkiem
1 cebula
2 łyżki oleju
sól, pieprz (ja używam ziołowego) do smaku
Opłukać soczewicę, zalać zimną wodą i ugotować wg. przepisu na opakowaniu, zieloną 30 min.
W międzyczasie warzywa wrzucić do garnka z wkładką do gotowania na parze. Obrać, pokroić w kostkę cebulę i usmażyć razem z mięsem na niewielkiej ilości oleju, mieszając, by nie przypalić. Po kilku min przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu,Przyprawić solą i pieprzem, Tak samo go po ok. 15 min warzywa będą gotowe reż je lekko osolić.
Pod koniec gotowania solimy soczewicę do smaku. Następnie do mięsa dodajemy ugotowane warzywa, soczewicę ( bez wody, w której się gotowała mieszamy składniki na patelni i gotowe!
Danie jest moim zdaniem bardzo smaczne i warto je włączyć do swego jadłospisu ze względu na niedocenianą soczewicę, która ma wiele wartości i cennych składników.
Ja odkryłam ją niedawno i bardzo polubiłam.
Piszcie czy Wam smakowało!
Bardzo ciekawe, ja robię soczewicę w formie zupy - na wzór grochówki. Muszę spróbować. Pozdrawiam noworocznie :)
OdpowiedzUsuńCiekawe danie. Ja miałem dzisiaj na obiad makaron razowy z indyjskim kurczakiem, warzywami i pomidorami. Pychotka! Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńwygląda smacznie :)
OdpowiedzUsuńobserwuje
Jestem ciekawa smaku takiego połączenia.
OdpowiedzUsuńPomysłów na szybki obiad nigdy za wiele, przynajmniej dla mnie - nie przepadam za wystawaniem w kuchni, to nie ta sfera doznań :-)
OdpowiedzUsuńOjej, bardzo ciekawie wygląda! Nie jadam często soczewicy, ale jak to zdrowo... To pewnie! Przerzucę się! ;) Zapisałam już przepis, jutro robię ;))
OdpowiedzUsuńJem soczewicę dość często. Bardzo mi smakuje :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić też soczewicę..
OdpowiedzUsuńPozdrawiam noworocznie !
Propozycja godna uwagi!
OdpowiedzUsuńDziękuję za życzenia i również życzę samych pogodnych dni w Nowym Roku.
OdpowiedzUsuńZ przyjemnością dołączam się do grona obserwujących:):)
Warte spróbowania i pokuszę się chyba na to. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńWarte spróbowania i pokuszę się chyba na to. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńNa szczęście nie muszę się o to martwić, ponieważ od 8 lat stołujemy się w rewelacyjnym barze, a ja dzięki temu mam czas na rozwijanie swoich pasji :)
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbuje .Smakowicie wygląda.Serdecznie pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńSoczewicy na razie się przyglądam, ale to szybkie przygotowanie do mnie przemawia:)
OdpowiedzUsuńBardzo dobrego Roku życzę i cieszę się, że tu jesteś:)
M.
Mój narzeczony ostatnio cały czas mi wspomina, że zjadłby soczewicę. Więc chyba przyszedł czas ją przygotować :)
OdpowiedzUsuńNie lubię gotować, ale muszę;) Może kiedyś skorzystam z Twoich przepisów:D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam w Nowym Roku:))
Ostatnio pierwszy raz jadłam zupę z soczewicy. Była pyszna :-)
OdpowiedzUsuńPrzepis bardzo fajny a danie wygląda na smaczne:)))Pozdrawiam serdecznie w Nowym Roku:)))
OdpowiedzUsuńA ja jeszcze nic z soczewicy nie robiłam :) może czas spróbować :)
OdpowiedzUsuńTen zestaw brzmi bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńlubie takie obiady :) zaraziłam nawet rodzine zdrowym jedzeniem;)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis. Lubię soczewicę. :)
OdpowiedzUsuń